Abuelo XII Three Angels 43% 0,7l
Abuelo Three Angels je 12letý panamský rum, kterému prospělo dvojité zrání pro obohacení jeho aroma.
| Kategorie: | Karibské rumy |
|---|---|
| Země původu: | Panama |
| Objem: | 0,7l |
| Obsah alkoholu: | 43% |
Abuelo Three Angels je 12letý panamský rum, kterému prospělo dvojité zrání pro obohacení jeho aroma. Tento rum je navržen podobně jako Abuelo 12 anos Two Oaks. Ve skutečnosti je to také směs rumů zrající v sudech z amerického dubu po bourbonu. Stejně jako „Two Oaks" také těžil z rafinace prováděné v kalcinovaných dubových sudech, které prošly extrémním ohřevem. Tyto sudy však byly speciálně uloženy v horní části sklepa, těsně pod střechou, zatímco „Two Oaks" byla sbírka sudů z různých míst ve sklepě. V horní části sklepa vrcholí teplota 35°C a podíl anděla dosahuje 15% ročně. Právě z tohoto podílu rekordních andělů má tento ročník svůj název „Tři andělé".
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rum Ron Abuelo Añejo patří k nejoblíbenějším rumům, které má panamská destilérka Varela Hermanos ve svém portfoliu. Rum Abuelo Añejo vzniká fermentací melasy, což je vedlejší produkt při výrobě cukru z cukrové třtiny. Specifikem destilérky Varela Hermanos je fakt, že veškerá cukrová třtina používaná při výrobě, je z jejích vlastních plantáží. Rum zraje v sudech z bílého dubového dřeva, ve kterých ještě předtím zrály whiskey a bourbon. I to je jeden z důvodů plné a nasládlé chuti.