Balvenie 18yo Pedro Ximenez Cask 48,7% 0,7l

Balvenie Pedro Ximénez Cask je živá a letní jednosladová whisky, která byla dokončena v sudech po sherry Pedro Ximénez. Sherry je oblíbený typ sudu pro výrobu skotské whisky. Pedro Ximénez je bílá španělská odrůda révy vinné pěstovaná v několika španělských vinařských oblastech. Díky slunečnímu žáru, který na vinné révě dozrává, vzniká víno s intenzivní sladkostí připomínající dezert. Duch řemesla žije v palírně The Balvenie, jediné palírně na Skotské vysočině, která zachovává pět vzácných řemesel výroby whisky.