Hruškovice Williams ze sudu 42% 0,7l
| Kategorie: | Ostatní pálenky |
|---|---|
| Země původu: | Česká republika |
| Druh pálenky: | Hruškovice |
| Objem: | 0,7l |
| Obsah alkoholu: | 42% |
Hruškovice Williams je čirý ovocný odrůdový destilát s velmi výraznou ovocnou vůní a jemnou chutí. Patří k velmi oblíbeným destilátům v Evropě, a také v České republice jeho popularita stoupá. Hrušky na odrůdovou Hruškovici Williams se pěstují v sadu v jihoamerickém Chile, v oblasti Quillón. Hotový hruškový destilát se přepravuje do Vizovic, kde probíhá jeho další úprava a lahvování. Destilát přepravený do Vizovic byl uložen na půl roku do dubových sudů po whisky Gold Cock. Zrání podtrhlo ovocný charakter destilátu a doplnilo jej o suché a teplé tóny dřeva.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rudolf Jelínek navazuje na více než 400letou Valašskou tradici výroby destilátů. Základní filozofii je pečlivý výběr ovoce a zpracování surovin tradičními postupy na moderních zařízeních. V roce 2003 založili švestkový sad, který se postupně rozšiřoval. Klimatické podmínky ve vizovickém regionu mimořádně pomáhá zejména švestkám. Právě jejich pěstování a zpracování tvoří důležitou součást obživy místních rolníků. Pálením vlastního ovoce získává společnost větší kontrolu nad kvalitou vstupních surovin.