Karibské rumy
Jako rum se může označit destilát pocházející z cukrové třtiny. K jeho výrobě se používá přímo její šťáva nebo melasa, odpadní látka při získávání cukru z cukrové třtiny. Proces začíná fermentací v podobě přidání kvasnic k tomuto základu. Tato směs se poté destiluje, buď metodou kontinuální nebo periodickou. Takovýto destilát je bezbarvá tekutina s vysokým obsahem alkoholu, ten se ukládá ke zrání do dubových sudů, které rumu dodají výslednou barvu. Většina produkce pochází z tropických oblastí, rum zde zraje daleko rychleji, ale dochází také k výraznému odpařování, ročně až 10%. Po uzrání se většinou rum ještě míchá, pro zajištění konzistentní chuti a dochází k filtraci za účelem odstranění zabarvení během zrání. Více zde.
Nejprodávanější
Rumový adventní kalendář 2024. Vyzkoušejte rumy z celého světa, čeká na vás...
327 RUM je pojmenován na počest roku 327 př. n. l.
A.H. Riise Signature je jedinečný exkluzivní blended rum s jemnou chutí a...
Vůně jemného karamelu se mísí s tóny zralého ovoce, které evokují sladkou a...
175 Anniversary je limitovaná lahůdka, která oslavuje den, kdy A. H. Riise...
Ochutnejte skvělý spiced rum legendární značky A. H. Riise. Tajná směs koření...
A.H.Riise Frogman Conventus Ranae je ručně míchána směs s dokonale...
Tahle lahůdka se míchá z vyzrálých karibských rumů a má výrazně sladký ovocný...
Tento destilát se sladkou chutí byl vytvořen na počest královského dánského...
Non Plus Ultra Black je limitovaná edice palírny A.H.Riise. To, po čem rum...
A.H. Riise Non Plus Ultra je nejkvalitnějším a nejexkluzivnějším rumem...
Tenhle výrazně tmavý rum se ručně míchá z malých dávek melasových rumů, které...
Připravili jsme pro vás tři lahodné degustační boxy, které vám dokonale...
Připravili jsme pro vás tři lahodné degustační boxy, které vám dokonale...
Připravili jsme pro vás tři lahodné degustační boxy, které vám dokonale...
A.H.Riise The Frigate Jylland je limitovanou edicí známého Danish Navy rumu...
A.H.Riise Thin Blue Line je speciální edice, která vychází z klasické XO...
Speciální vánoční edice z Panenských ostrovů. Tento vynikající rum vzniká...
Ať žije král! Tahle dokonalá limitka oslavuje přátelství mezi norským králem...
Limitovaná edice rumu z Panenských ostrovů s bohatou ovocnou chutí s tóny...