Karibské rumy
Jako rum se může označit destilát pocházející z cukrové třtiny. K jeho výrobě se používá přímo její šťáva nebo melasa, odpadní látka při získávání cukru z cukrové třtiny. Proces začíná fermentací v podobě přidání kvasnic k tomuto základu. Tato směs se poté destiluje, buď metodou kontinuální nebo periodickou. Takovýto destilát je bezbarvá tekutina s vysokým obsahem alkoholu, ten se ukládá ke zrání do dubových sudů, které rumu dodají výslednou barvu. Většina produkce pochází z tropických oblastí, rum zde zraje daleko rychleji, ale dochází také k výraznému odpařování, ročně až 10%. Po uzrání se většinou rum ještě míchá, pro zajištění konzistentní chuti a dochází k filtraci za účelem odstranění zabarvení během zrání. Více zde.
Nejprodávanější
Elixír s jemně nahořklými a ovocnými tóny, které doprovází nasládlé až...
Captain Morgan Spiced je příjemně sladký rum, který se vyrábí ze třtinové...
Rumový spirit El Galipote Pineapple má základ v tradičních karibských rumech...
Vyvážené aroma a plná chuť jsou zárukou výjimečného prožitku.
Mekhong je první a nejslavnější thajský rumový destilát s historii od roku 1941.
Professorado Caribbean Tropic je Original blend – směs stařených třtinových...