Karibské rumy
Jako rum se může označit destilát pocházející z cukrové třtiny. K jeho výrobě se používá přímo její šťáva nebo melasa, odpadní látka při získávání cukru z cukrové třtiny. Proces začíná fermentací v podobě přidání kvasnic k tomuto základu. Tato směs se poté destiluje, buď metodou kontinuální nebo periodickou. Takovýto destilát je bezbarvá tekutina s vysokým obsahem alkoholu, ten se ukládá ke zrání do dubových sudů, které rumu dodají výslednou barvu. Většina produkce pochází z tropických oblastí, rum zde zraje daleko rychleji, ale dochází také k výraznému odpařování, ročně až 10%. Po uzrání se většinou rum ještě míchá, pro zajištění konzistentní chuti a dochází k filtraci za účelem odstranění zabarvení během zrání. Více zde.
Nejprodávanější
Ochutnejte skvělý spiced rum legendární značky A. H. Riise. Tajná směs koření...
Tahle lahůdka se míchá z vyzrálých karibských rumů a má výrazně sladký ovocný...
A.H.Riise Royal Danish Navy je melasový rum, vyrobený podle originální...
A.H.Riise Thin Blue Line je speciální edice, která vychází z klasické XO...
Speciální vánoční edice z Panenských ostrovů. Tento vynikající rum vzniká...
Luxusně vyladěná směs zralých rumů ve stáří až 20 let patří k výrazně ovocným...
Admiral Cask Premium Panama Rum je kvalitní rum v láhvi ve tvaru soudku má...
ADMIRAL RODNEY MONARCH je lahodný a plný rum ze Svaté Lucie v Karibiku. Jedná...
Admirál Rodney Rum HMS Princessa má co nabídnout, sice je nejmladší z řady...
Je to míchaný rum, který se skládá z rumů starých 8 - 12 let. Zraje v sudech...
Admiral Cask Premium Panama Rum je kvalitní rum v láhvi ve tvaru soudku má...
Blend těch nejlepších rumů z Dominikánské republiky nese jméno dodnes...
Je to rum s bohatým aroma sladké melasy, karamelu a kakaa s náznaky...
Angostura 1919 8 y.o. je směs lehkých i těžkých rumů starých minimálně 8 let.
Rum zraje v sudech z amerického dubu po bourbonu sedm až deset let.
Rum zraje v sudech z amerického dubu po bourbonu od pěti do osmi let.
Appleton Signature Blend je oficiální nástupce řady Appleton V/X, kde byla...
Arcane 12yo Extra Aroma vznikl z čerstvé šťávy cukrové třtiny, má netradiční...
Arehucas Anejo Reserva Especial 18 y.o. je vyroben z cukrové třtiny pěstované...
