Karibské rumy
Jako rum se může označit destilát pocházející z cukrové třtiny. K jeho výrobě se používá přímo její šťáva nebo melasa, odpadní látka při získávání cukru z cukrové třtiny. Proces začíná fermentací v podobě přidání kvasnic k tomuto základu. Tato směs se poté destiluje, buď metodou kontinuální nebo periodickou. Takovýto destilát je bezbarvá tekutina s vysokým obsahem alkoholu, ten se ukládá ke zrání do dubových sudů, které rumu dodají výslednou barvu. Většina produkce pochází z tropických oblastí, rum zde zraje daleko rychleji, ale dochází také k výraznému odpařování, ročně až 10%. Po uzrání se většinou rum ještě míchá, pro zajištění konzistentní chuti a dochází k filtraci za účelem odstranění zabarvení během zrání. Více zde.
Nejprodávanější
Jihoafrický rum, který se vyrábí s mimořádnou poctivostí a láskou.
Mhoba Bushfire Rum se vyrábí ze šťávy z cukrové třtiny s dlouhým kvašením.
Jihoafrický bílý rum, který ke své výrobě používá jihoafrickou cukrovou...
Mhoba Pot Stilled White je rum vyrobený kotlíkovou destilací z čisté šťávy...
Mhoba Select Reserve je jihoafrický prémiový rum, který pro Vás máme...