Karibské rumy
Jako rum se může označit destilát pocházející z cukrové třtiny. K jeho výrobě se používá přímo její šťáva nebo melasa, odpadní látka při získávání cukru z cukrové třtiny. Proces začíná fermentací v podobě přidání kvasnic k tomuto základu. Tato směs se poté destiluje, buď metodou kontinuální nebo periodickou. Takovýto destilát je bezbarvá tekutina s vysokým obsahem alkoholu, ten se ukládá ke zrání do dubových sudů, které rumu dodají výslednou barvu. Většina produkce pochází z tropických oblastí, rum zde zraje daleko rychleji, ale dochází také k výraznému odpařování, ročně až 10%. Po uzrání se většinou rum ještě míchá, pro zajištění konzistentní chuti a dochází k filtraci za účelem odstranění zabarvení během zrání. Více zde.
Nejprodávanější
175 Anniversary je limitovaná lahůdka, která oslavuje den, kdy A. H. Riise...
Při výrobě byly použity různé druhy sudů (hlavně na sladké víno), které...
Ochutnejte skvělý spiced rum legendární značky A. H. Riise. Tajná směs koření...
A. H. Riise Family Reserve je mahagonově zbarvený rum s jemnou vůní...
Tahle lahůdka se míchá z vyzrálých karibských rumů a má výrazně sladký ovocný...
Non Plus Ultra Black je limitovaná edice palírny A.H.Riise. To, po čem rum...
Non Plus Ultra La Galante je pojmenován po Kolumbově lodi Santa Maria La...
A.H.Riise Royal Danish Navy je melasový rum, vyrobený podle originální...
Tenhle výrazně tmavý rum se ručně míchá z malých dávek melasových rumů, které...
A.H.Riise The Frigate Jylland je limitovanou edicí známého Danish Navy rumu...
A.H.Riise Thin Blue Line je speciální edice, která vychází z klasické XO...
Speciální vánoční edice z Panenských ostrovů. Tento vynikající rum vzniká...
Ať žije král! Tahle dokonalá limitka oslavuje přátelství mezi norským králem...
Limitovaná edice rumu z Panenských ostrovů s bohatou ovocnou chutí s tóny...
Jedná se o čtvrté vydání z limitované řady Founders Reserve. Vyrobeno bylo...
Founder Reserve představuje vysoce komplexní umění míchání.
Sailor Jerry Spiced Caribbean je kořeněným karibským rumem.
Tento rum je ochucený konopím, chuť je po hřebíčku, vanilce a skořici.