Karibské rumy
Jako rum se může označit destilát pocházející z cukrové třtiny. K jeho výrobě se používá přímo její šťáva nebo melasa, odpadní látka při získávání cukru z cukrové třtiny. Proces začíná fermentací v podobě přidání kvasnic k tomuto základu. Tato směs se poté destiluje, buď metodou kontinuální nebo periodickou. Takovýto destilát je bezbarvá tekutina s vysokým obsahem alkoholu, ten se ukládá ke zrání do dubových sudů, které rumu dodají výslednou barvu. Většina produkce pochází z tropických oblastí, rum zde zraje daleko rychleji, ale dochází také k výraznému odpařování, ročně až 10%. Po uzrání se většinou rum ještě míchá, pro zajištění konzistentní chuti a dochází k filtraci za účelem odstranění zabarvení během zrání. Více zde.
Nejprodávanější
Bellamy's Reserve Rum 2012 Guyana je devět let starý rum ze slavné palírny...
Big Mama nabízí řadu rumů pocházejících přímo z britské Guyany, konkrétně z...
Rum značky Big Mama pocházející z Guyany z oblasti Demerara.
Big Mama je 16letý rum destilovaný v oblasti Demerara nacházející se v srdci...
The Colours of Rum je kolekce vzácných rumů z různých krajin světa.
Exklusivní prémiový výběr těch nejlepších karibských rumů v jednom produktu.
Tento rum zrál v dubových sudech 12 let a mícháním dosáhl jemné síly a...
Tento znamenitý rum jednoznačně patří k rumům nejvyšší kvality, je namíchán z...
Limitovaná edice pro opravdové znalce, kteří dokáží ocenit to nejlepší ve...
Rum s citrusovým a vanilkovým aroma posíleným o tóny rozinek, čokolády s...
Jedná se o mnohostranný stařený rum jehož síla a tělo se ukáže jak při...
Velmi jemný rum, který jedinečně charakterizuje značku El Dorado, kulatý v...
Rum pro skutečné znalce a pokročilé rumaře. Ocení ho i sběratelé.
Rum pro skutečné znalce a pokročilé rumaře. Ocení ho i sběratelé.
Elegantní rum z jihoamerické Guyany, který potěší všechny ostřílené znalce.
Vyzrálý rum z jihoamerické Guyany s jedinečným chuťovým profilem.
Vyzrálý rum z jihoamerické Guyany s ojedinělým chuťovým profilem.
Rum pro skutečné znalce a pokročilé rumaře. Ocení ho i sběratelé.
Ron Espero Extra Anejo XO je směs nejlepších Dominikánských rumů zrajících...
RUM Espero Ultimo je blend toho nejlepšího, co může Ron Espero nabídnout.
Gunroom 4 Ports Rum je směsi čtyř karibských zemí, čtyř přístavu a čtyř...
Jaguara se řadí mezi anglický typ rumů, který se destiluje z melasy.
Rum Kill Devil Guyana 16yo single cask byl destilován v roce 1999 s celkovým...
Vzácný sud s rumem, který pochází z dnes již zavřené destilerie Uitvlugt....