Karibské rumy
Jako rum se může označit destilát pocházející z cukrové třtiny. K jeho výrobě se používá přímo její šťáva nebo melasa, odpadní látka při získávání cukru z cukrové třtiny. Proces začíná fermentací v podobě přidání kvasnic k tomuto základu. Tato směs se poté destiluje, buď metodou kontinuální nebo periodickou. Takovýto destilát je bezbarvá tekutina s vysokým obsahem alkoholu, ten se ukládá ke zrání do dubových sudů, které rumu dodají výslednou barvu. Většina produkce pochází z tropických oblastí, rum zde zraje daleko rychleji, ale dochází také k výraznému odpařování, ročně až 10%. Po uzrání se většinou rum ještě míchá, pro zajištění konzistentní chuti a dochází k filtraci za účelem odstranění zabarvení během zrání. Více zde.
Nejprodávanější
Rum zraje v sudech z amerického dubu po bourbonu od pěti do osmi let.
Appleton Signature Blend je oficiální nástupce řady Appleton V/X, kde byla...
Bocathéva Venezuela je 5 let starý rum s jemnou vůni kávy a karamelu, která...
Brugal Anejo pečlivě zraje dva až pět let ve vybraných amerických dubových...
Cachaca Amazonia Club je brazilský bílý rum, který se vyrábí z cukrové třtiny.
Má jemné karibské aroma plné tónů čerstvého kokosu, zralého tropického ovoce...
Jeho aroma je smyslné a je cítit po sirupu z cukrové třtiny a dřevu, velmi...
Rum Doorly´s má jak jeho název napovídá krásnou zlatavou barvu, mírně sladkou...
Duppy Share je znamenitě vybalancovaná směs prémiových pětiletých rumů z...
Jedná se o mnohostranný stařený rum jehož síla a tělo se ukáže jak při...
Vůně je tvořena směsí kokosového ořechu, třešní a kouře.
Escudero Reserva je směs kubánských rumů sladší chuti, která vás zlehka...
Jde o lehký rum, který po staření v exbourbonových sudech v sobě nese známky...
Havana Club Anejo Especial je kvalitní 5 letý rum s velmi intenzivní vůní a...
Má za sebou 5 let tropického zrání v teplém podnebí Karibiku, kde odpočíval v...
Vyznačuje se vůni ovoce s náznaky medu a jemnou, lehce pikantní chuť...
Jogaila Dry rum vzniká několikanásobnou destilaci 100% cukrové třtiny.
O zajímavou chuť tohoto rumu se postará přidání malé části 25letého rumu,...
Fabio Rossi, majitel společnosti Rum Nation, osobně vybírá ty nejlepší místní...
Rum s dokonale hladkou s bohatou chutí po rozinkách, karamelu a vanilce.
Barva je krásně jantarově zlatá. Jedná se o velmi dobře vybalancovaný...