Karibské rumy
Jako rum se může označit destilát pocházející z cukrové třtiny. K jeho výrobě se používá přímo její šťáva nebo melasa, odpadní látka při získávání cukru z cukrové třtiny. Proces začíná fermentací v podobě přidání kvasnic k tomuto základu. Tato směs se poté destiluje, buď metodou kontinuální nebo periodickou. Takovýto destilát je bezbarvá tekutina s vysokým obsahem alkoholu, ten se ukládá ke zrání do dubových sudů, které rumu dodají výslednou barvu. Většina produkce pochází z tropických oblastí, rum zde zraje daleko rychleji, ale dochází také k výraznému odpařování, ročně až 10%. Po uzrání se většinou rum ještě míchá, pro zajištění konzistentní chuti a dochází k filtraci za účelem odstranění zabarvení během zrání. Více zde.
Nejprodávanější
Jantarově mahagonová barva. Aroma s jemnými tóny třešní, kávy, sušeného...
Big Mama nabízí řadu rumů pocházejících přímo z britské Guyany, konkrétně z...
Capitan General Anejo je zajímavý kousek pro znalce, kteří preferují sušší...
Contadora 10 y.o. je rum z Panamy, ostrova Contadora, který po dobu deseti...
Dos Maderas 5+5 je třtinový rum, který zraje 5 let v Karibiku na ostrově...
Třtinový karibský rum, jehož zrání je rozděleno do tří fází. Nejdříve zraje 5...
Třtinový karibský rum, jehož zrání je rozděleno do tří fází. Nejdříve zraje 5...
Tato degustační sada obsahuje také 4 vzorky o objemu 2,2cl všech důležitých...
Dos Maderas Selección vzniká smícháním prémiového rumu Dos Maderas 5+5 PX s...
Vyvážený a jemný rum z ostrova Madagaskar.
Eminente Gran Reserva Edition No.1 je desetiletý kubánský rum ze směsi...
Nádherná komplexní vůně se směsí třešní, kokosového ořechu a kouře.
Parádní dílo, které zraje po dobu 10 let v tropech ve výběrových sudech po...
Po otevření na vás čeká zemitě sladká vůně cukrové třtiny a medu s tóny...
Třetí exkluzivní kolekce limitované edice vybraných, unikátních výrobních...
Rum Malteco 10 y.o. v sobě snoubí guatemalské lahůdky zrající poctivých 10...
Millonario 10 Aniversario Reserva byl vytvořen u příležitosti výročí deseti...
Naga Siam Edition je skvělý rum zrající 10 let v amerických dubových sudech.
Rum jasně oranžové barvy, aroma lehké a svěží, máta, léčivé bylinky, seno a...
Mimořádně svěží a lehký rum Panama 10 y.o. se vyrábí z nejsladší melasy na...
Single Cask Plantation Barbados vznikl z rumu destilovaného v roce 2013 v...
První tropické zrání probíhalo po dobu 4 let v Barbadosu v ex-bourbon sudech.
První kvalitní rumy byly zaznamenány na ostrově Barbados kolem roku 1620. Rum...