Liqvére Griotka 20% 1l
Poctivá, ručně vyráběná griotka z jižních Čech.
| Kategorie: | Ovocný likér |
|---|---|
| Země původu: | Česká republika |
| Objem: | 1l |
| Obsah alkoholu: | 20% |
Poctivá, ručně vyráběná griotka z jižních Čech. Je vyrobena z višňové šťávy (60%), třešňového destilátu a velejemného lihu dále také obsahuje vodu a koncentrát. Zbytkový cukr 300 g/l. Obsahuje stabilizátor(kyselinu citronovou) a aromata. V samé blízkosti blatenského zámku postavil baron František Hildprandt roku 1812 cukrovar, přestavěný v roce 1885 na lihovar. Od té doby se traduje výroba jak lihu, tak konečných výrobků, především ovocných destilátů. Po druhé světové válce byl lihovar začleněn do Západočeských lihovarů. V rámci restituce přešel zpět do vlastnictví rodiny Hildprandtů. Snahou majitelů je navázat na rodinné tradice a podle rodinných receptů vyrábět vysoce kvalitní destiláty a likéry.
Šinták
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Zámeckou palírnu v Blatné založil v roce 1885 baron František Hildprandt. Rodina Hildprandtů přišla v polovině minulého století o veškerý majetek a byla násilně z Čech vystěhována. Nějakou dobu pobývala v Etiopii, následně v Německu a na začátku devadesátých let se vrátila zpět do Blatné, kde obnovila výrobu ovocných destilátů. Dnes se ve společné zámecké palírně pálí české ovoce, kvasí, aby neztratilo své aroma a kvas se třikrát destiluje a ponechává dlouho zrát, tak aby se pořádně vydýchal.