Metaxa 12* 40% 0,7l
Úchvatný řecký klenot v jasně jantarové barvě. Sluncem vysušený vinný základ z ostrovů Samos a Lemnos zrál v dubových sudech dlouhých 12 let.
Úchvatný řecký klenot v jasně jantarové barvě. Sluncem vysušený vinný základ z ostrovů Samos a Lemnos zrál v dubových sudech dlouhých 12 let. Poté ho Metaxa Master smíchal v přesném poměru s archivními ročníky muškátových vín, extraktem směsi bylin a růžových okvětních lístků. Komplikovaný proces, který ale rozhodně stojí za to. Jen díky němu totiž může vzniknout tak bohatá kráska s vůní pomerančové kůry, čokolády a páleného dubu, s chutí sušeného ovoce, pomerančové kůry a stopy koření. Opravdový zážitek.
Jiřina Eliášová
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Metaxa je ojedinělý řecký nápoj, který poprvé v roce 1888 připravil Spyros Metaxas směsí brandy, vína a koření. Na výrobu pětihvězdičkové Metaxy je zapotřebí 3 druhy sluncem vysušených vinných hroznů, které se destilují a následně zrají po dobu nejméně 5 let v dubových sudech z pryskyřice. Po zrání se destilát smíchá s archivními ročníky muškátových vín, směsí řeckých bylin, které pak ještě půl roku zrají a výtažky z růžových okvětních lístků. Přes více než 100 let se tato receptura předává z generace na generaci.