Mezcal
Mezcal se vyrábí především ze zeleného druhu agáve v okolí města Oaxaca v Mexiku. Rostlina se zpracovává po 7 - 9letech zralosti, tu podle tradice pokácí nejstarší člen rodiny. Jako u tequily se zpracovává tzn. srdce rostliny osekané od tvrdých listů. Ty se nejdříve udí a až poté se získaná šťáva nechá zkvasit a alespoň dvakrát destiluje. Mezcal se ihned lahvuje nebo se nechá zrát v dubových sudech. Podle stáří rozlišujeme mezcal Reposado, zrající minimálně půl roku až rok nebo Añejo zrající 2 - 8 let. Někteří výrobci umísťují do láhví červa, larvu můry žijící v listech agáve.
Nejprodávanější
![Mezcal Don Ramón Joven 100% Maguey Espadin](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.spiritsoriginal.cz/user/shop/detail/17373_mezcal-don-ramon-joven-100--maguey-espadin.jpg?65fbed09
)
Mezcal Don Ramón Joven 100% Maguey Espadin 40% 0,7l
Skladem
(6 ks)
985 Kč
Jemně kouřový, sladké dřevité tóny vařeného agáve mohou vyniknout, což z něj...
1 položek celkem