Ovocná pálenka
Pálenka je lihovina, která vzniká destilací zkvašené směsi, jenž je připravena z rozdrcených plodů ovoce. Mezi nejčastější destilát patří slivovice, hruškovice, meruňkovice, jablkovice, třešňovice a mnoho dalších. Své osobité aroma pálenka získá z ovoce, ze kterého byla připravena. Vykvašený rmut (kvas) připravený z ovoce se destiluje. Vznikne surový destilát, který se další destilací upravuje na pitnou lihovinu, která se už nepřislazuje. Poté se po případném rozředění lihovina ukládá k dalšímu zrání. U některých pálenek se používá dubový sud, z něhož lihovina přejímá barvu a částečně i chuť.
Nejprodávanější
Poctivý destilát z prvotřídních hrušek z jižních Čech.
Poctivý destilát vyrobený macerací prvotřídních malin z jižních Čech.
Baron Hildprandt ze Zralých Meruněk je originální nasládlá blendovaná...
Poctivý destilát z prvotřídních švestek z jižních Čech.
Bartida Calvados se vyrábí z vypěstovaných jablek v Normandii, které následně...
Stařená malina je příjemně ovocná pálenka připomínající malinový džem. Zralé...
Tato pálenka ze zralých hrušek odrůdy Williams je po destilaci uložena do...
Stařená švestka je jemná pálenka, která se vyrábí ze švestek odrůdy Löhr.
První opravdová "vínovice“ vyrobena z celých Moravských hroznů z vlastních...
Delikátní vůně meruněk s jemnou a vyváženou chutí.
Slivovici Golem vyrábíme z velmi kvalitních švestek, které sklízíme a...
Slivovici Golem vyrábíme z velmi kvalitních hrušek, které sklízíme a následně...
Žufánek Hruškovice z dubového sudu je limitovaná edice Hruškovice Žufánek.
Jedná se o ovocný destilát vyrobený destilací ovocných jednodruhových kvasů.
Chalupářská – poctivá, ověřené receptura s pravým hruškovým destilátem
Chalupářská – poctivá, ověřené receptura s pravým hruškovým destilátem
Chalupářská – poctivá, ověřené receptura s pravým švestkovým destilátem
Chalupářská – poctivá, ověřené receptura s pravým švestkovým destilátem.
Jablečná pálenka, která zrála po dobu tří let v dubových sudech.
Jablečný destilát zrající v dubových sudech po dobu pěti let, díky kterému...
Ušlechtilá jablečná pálenka, která zrála v dubových sudech minimálně po dobu...
Pircher Williams je unikátní destilát, který byl vyroben z prvotřídních...
Pircher Williams je unikátní destilát, který byl vyroben z prvotřídních...
Základem pro tuto elegantní pálenku jsou Jihotyrolské Williams hrušky, které...