RUM Sampan Cellar Series 2019 Bourbon - Cerise Cask 45% 0,7l

Sampan je tradiční loď jihovýchodní Asie používaná k rybolovu a obchodu. S rozvojem cestovního ruchu našla uplatnění i jako stále populárnější turistická atrakce. Tváří značky se stal „master distiller“ Antoine Poircuitte, francouz s rodinou historii v oblasti vína a palírenství a s obdivem k asijské kultuře a dlouhé tradici místní produkce cukru. Jako výrobní základ je použita čerstvě lisovaná šťáva endemické odrůdy cukrové třtiny (agricol rum). Dlouhé (čtyř až pětidenní) kvašení v termoregulačních nádržích pro rozvoj bohatého aroma, destilován metodou column still, zraje 36 měsíců v sudech po bourbonu a 6 měsíců v sudech po sherry. Inspirativní spojení dvou odlišných světů důraznosti a ladné zakulacenosti pro nový rozměr potěšení z vychutnávání kvalitního rumu. Lahodně ovocná nasládlost s nádechem karamelu jako protiklad typické vůni bourbonu. Čistá radost z objevování bohatosti chutí s nádechem čerstvého pečiva následovaná jemným kořením. Příjemně dlouhá hřejivost v ústech se sladkým, vyrovnaným závěrem.