Vizovická Slivovice Zlatá 2021 50% 0,7l
| Kategorie: | Ostatní pálenky |
|---|---|
| Země původu: | Česká republika |
| Druh pálenky: | Slivovice |
| Objem: | 0,7l |
| Obsah alkoholu: | 50% |
Od roku 2008, kdy se sklidila první, panenská úroda dvaceti pěti tun švestek devíti odrůd, vyrábí R. Jelínek každoročně zlatou variantu Vizovické slivovice. Vzniká kupáží nejlepších odrůd daného ročníku a dále dozrává na sušených švestkách. Ty do slivovice uvolní obrovské množství vůně, chuti a především sladkosti, která je cítit v každém jejím doušku. Doporučujeme podávat ji při pokojové teplotě, kdy se nejlépe rozvine její chuť a vůně, vhodné je přidat ještě do panáku kousek sušené švestky, která ještě více zvýrazní chuť sušených švestek použitých při zrání. Každoročně je stočeno přesně 5.004 lahví 50% Vizovické slivovice o objemu 0,7 litru.
Kód: PZ048
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rudolf Jelínek navazuje na více než 400letou Valašskou tradici výroby destilátů. Základní filozofii je pečlivý výběr ovoce a zpracování surovin tradičními postupy na moderních zařízeních. V roce 2003 založili švestkový sad, který se postupně rozšiřoval. Klimatické podmínky ve vizovickém regionu mimořádně pomáhá zejména švestkám. Právě jejich pěstování a zpracování tvoří důležitou součást obživy místních rolníků. Pálením vlastního ovoce získává společnost větší kontrolu nad kvalitou vstupních surovin.