English Harbour Port Cask Finish 46% 0,7l
Tato várka zrála v sudech po portském víně, které byly vybrány i proto, že zakladatelé společnosti byli portugalského původu.
Kategorie: | Karibské rumy |
---|---|
Země původu: | Antigua |
Objem: | 0,7l |
Obsah alkoholu: | 46% |
Tato várka zrála v sudech po portském víně, které byly vybrány i proto, že zakladatelé společnosti byli portugalského původu. Sudy jsou až 200 let staré a pochází od společnosti Royal Oporto, kde se používaly pro zrání archivního portského vína Tawny. Rum zrál nejdříve 5 let v sudech po bourbonu a následně byl přemístěn do sudů po portském víně. Vzhledem ke stáří sudů zde rum dozrával déle, než je běžné, a to 9 měsíců. Do rumu bylo nakonec přidáno ještě 5 % desetiletého rumu. Rum je lahvován při 46 % bez použití studené filtrace. V aroma ucítíme náznaky sušeného ovoce a švestek, které následují tóny mandlí, citrusové kůry, sušeného zázvoru a černého pepře, v závěru s náznakem sušeného tabákového listu. V chuti zázvor a lesní ovoce, náznaky kůže, čerstvě namletého černého pepře a lesního ovoce, v závěru s příjemným tónem tabákového listu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.