Kleiner Amber Plum Cabernet Sauvignon 43% 0,7l
| Kategorie: | Ovocná pálenka |
|---|---|
| Země původu: | Česká republika |
| Druh pálenky: | Slivovice, švestkovice |
| Objem: | 0,7l |
| Obsah alkoholu: | 43% |
Tato limitovaná edice švestkové pálenky z rodinné palírny Kleiner je připravena z ručně sbíraných švestek kulatek, které podstoupily devítiměsíční proces fermentace. Po trojnásobné destilaci byl destilát uložen do kameninových nádob a následně dozrával v sudech po Cabernetu Sauvignon z francouzské oblasti Limousine. Díky pětiletému zrání získala pálenka krásně jantarový odstín, bohatý charakter a jemně suchou chuť, která odráží původní vlivy sudu. Pořiďte si jednu z pouhých 1400 lahví, z nichž každá je opatřena unikátním číslem.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
V roce 2002 v půvabné hanácké vesnici Žešov u Prostějova vypálili Růžena a Jan Kleinerovi v původní pěstitelské pálenici první litry kvasu. Výroba je založena na poctivé práci, které jde ruku v ruce s rodinnými tradicemi. Jejich nápoje zrají v dubových sudech, které pochází z oblasti střední Francie. Fermentace trvá devět měsíců a destilace probíhá v destilační koloně, která připomíná zařízení, jež se uplatňuje při výrobě Bourbon whiskey. Vypálený destilát je uložen minimálně na tři roky do kameninových nádob, kde odpočívá a jeho chuť se pozvolna harmonizuje. V samotném závěru je destilát stočen do exkluzivních lahví. Láhev je z italského skla, zátka z francouzského křišťálu.