Diplomatico Distillery Collection No.1 Batch Kettle 47% 0,7l
Diplomatico v limitovaných lahvích Distillery Collection.No. 1 Batch Kettle rum vzniká v destilační koloně na výrobu whisky.
| Kategorie: | Karibské rumy |
|---|---|
| Země původu: | Venezuela |
| Doba zrání: | 6 let |
| Cukr g/l: | nedoslazeno |
| Objem: | 0,7l |
| Obsah alkoholu: | 47% |
1 459 Kč
–2 %
Výroba rumu se v jednotlivých palírnách liší. Díky různým metodám a technikám tak může vzniknout tolik pestrých a chuťově rozdílných rumů. A velký podíl na tom mají i jednotlivá destilační zařízení. A právě k nim obrací svou pozornost Diplomatico v limitovaných lahvích Distillery Collection.
No. 1 Batch Kettle rum vzniká v destilační koloně na výrobu whisky, Batch Kettle. Rum je pomocí ní vždy destiloval v několika různých várkách. Důležité přitom je, že odpařená kapalina či voda se z kotle vždy přidávala do várky další. Výroba tak byla poměrně pomalá a vyžadovalo řemeslné zásahy.
Pro jeho výrobu byla použita melasa cukrové třtiny, která si po řemeslné destilaci šla odpočinout do sudů z dubového dřeva. Výsledkem celého tohoto procesu je parádně zlatavý rum s výraznou a jemně nasládlou vůní květin, tropického ovoce a vanilky. V jeho chuti dominují dřevité stopy dubového sudu, červené ovoce a nasládlý karamel. Vše uzavírá měkký a příjemně dlouhý závěr.
5,0
2 hodnocení
Přidat hodnocení
5
4
3
2
1
5
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diplomático je legendární značka rumu, která vznikla na konci 18. století díky velké iniciativě a vášni Dona Juancha Nieta Melendeze, který se zabýval objevováním zdrojů a procesů odpovědných za mnoho lákavých chutí tradičních nápojů ve Venezuele. Don Juancho neúnavně hledal svůj vlastní způsob výroby rumů. Zohledňoval dané životní prostředí, které výrobní proces do jisté míry ovlivňují – například tropické počasí – horko a vlhko. A tak stvořil kombinací mnoha produktů – rumů a různých šťáv a přísad. A nechal vzniknout skvělý rum s nezaměnitelným tělem a jemným aroma.