Nation Demerara solera No.14 40% 0,7l
Rum Nation Demerara solera N° 14 vzniká z melasy cukrové třtiny v britské Guyaně.
| Kategorie: | Karibské rumy |
|---|---|
| Země původu: | Guyana |
| Cukr g/l: | 17 |
| Objem: | 0,7l |
| Obsah alkoholu: | 40% |
Rum Nation Demerara solera N° 14 vzniká z melasy cukrové třtiny v britské Guyaně. Jedná se o blend různých ročníků z kotlíkového destilačního zařízení, které dodává plnou chuť, a lehčích rumů z destilační kolony. Hlavní staření probíhá v sudech z amerického dubu, do kterých byl předtím uložen bourbon, a ze kterých rum získá krémovou sladkost. Následné dvanáctiměsíční uložení do sudů po sherry Oloroso a Pedro Ximenez zvýrazní kořeněný charakter rumu. Nakonec je do blendu kvůli větší komplexitě a „tmavému“ charakteru přidán malý podíl velmi starého rumu Enmore.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Fabio Rossi je majitelem společnosti Rum Nation, která vyrábí ty nejlepší místní rumy, které nejlépe vystihují profil rumů z daných oblastí. Jde o kombinací mladých i starších rumů, které většinou prochází dvojím zráním. První zrání probíhá v tropických klimatech, odkud rumy pochází následně se převáží do Evropy, kde probíhá druhé zrání. Pomocí velikosti sudů, do kterých se rum ukládá lze kontrolovat, zda má rum přebírat další vlastnosti ze sudu nebo jen odpočívat, aby se jeho chuť ustálila.