Zacapa Heavenly Cask La Doma 40% 0,7l
První limitovaná edice guatemalského rumu ze čtyřdílné kolekce „Heavenly cask selection“.
| Kategorie: | Karibské rumy |
|---|---|
| Země původu: | Guatemala |
| Doba zrání: | 6 - 24 let |
| Objem: | 0,7l |
| Obsah alkoholu: | 40% |
První limitovaná edice guatemalského rumu ze čtyřdílné kolekce „Heavenly cask selection“. Jedná se o blend rumů starých 6-24 let, který zrál v sudech z bílého dubu po whisky. Rum přináší ovocnou chuť s nádechem cukrové třtiny, vanilky, ananasu a banánu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Zacapa je ultra prémiový rum z Guatemaly. První rum této značky byl uveden na trh v roce 1976 při příležitosti 100. výročí od založení města Zacapy. Na rozdíl od většiny rumů vyrábějících se z melasy se Zacapa vyrábí z panenského medu cukrové třtiny. Ojedinělá je i fermentace „systém kvašení“, při kterém destilerie používá kvasinky a ananas. Dozrávání probíhá v dubových sudech v nadmořské výšce cca 2 300 metrů nad mořem systémem „Solera“. Základem této metody je postupné míchání rumů různého stáří v sudech, ve kterých dříve zrál Bourbon, jemná sherry a Pedro Ximénez. Z každého typu sudu získává rum jeho aroma a chuť podepisující se na vzniku neobyčejně kvalitním skvostu.